Trứng nhiễm độc gây ung thư bị Singapore trả lại, đưa về bán cho dân Việt

20/05/2015 16:19

Tại hội nghị tháo gỡ cho các doanh nghiệp ngành chăn nuôi vừa diễn ra tuần qua, một thông tin khiến Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Cao Đức Phát bất ngờ: Bị Singapore từ chối cho thông quan những lô hàng trứng vịt muối do nhiễm chất sudan, Công ty tư nhân Vĩnh Nghiệp (Vĩnh Long) đã đem số trứng này về Việt Nam tiêu thụ.

Trứng gia cầm nhiễm sudan không thể nhận biết bằng mắt thường

Singapore cấm sử dụng sudan (giúp tạo màu lòng đỏ trứng) trong chăn nuôi. Từ năm 2008, Singapore đã phát hiện những lô trứng từ Việt Nam nhiễm sudan và từ chối thông quan. Nhiều doanh nghiệp (DN) xuất khẩu cho biết, khi bị trả hàng về như vậy sẽ bị thiệt hại rất lớn. Tuy nhiên điều bất ngờ, khi về đến Việt Nam, những lô trứng này lại được bán cho các cơ sở chế biến thực phẩm.

Ông Trương Hữu Nghị, đại diện DN tư nhân Vĩnh Nghiệp thừa nhận, trứng vịt muối của Vĩnh Nghiệp từng bị phát hiện tồn dư chất sudan IV. DN của ông đã đưa những lô trứng này về Việt Nam, sau đó bóc vỏ, loại bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ bán cho các cơ sở chế biến nhân bánh (?!). “Sudan là chất cấm, người ta đã phát hiện và cấm cho nhập, tại sao lại đưa về bán cho người dân trong nước sử dụng?”, bất ngờ trước cách làm này của DN, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Cao Đức Phát chất vấn.

Ông Trương Hữu Nghị giải thích: những lô trứng trước khi xuất khẩu đã được kiểm định chất sudan một lần, khi đưa về lại Việt Nam, DN của ông có tiến hành xét nghiệm thêm hai mẫu tại những trung tâm thuộc cơ quan thú y, nhưng không phát hiện ra chất này. Vì thế, ông bán trứng lại cho các cơ sở sản xuất bánh trong nước. “Quy định tỷ lệ tồn dư ở Việt Nam khác Singapore, nếu xét nghiệm lại mà phù hợp với tiêu chuẩn Việt Nam thì vẫn có thể sử dụng được...

Từ năm 2008 đến nay, các lô trứng bị Singapore trả về, Việt Nam không phát hiện bất cứ lô nào có chứa sudan”, ông Nghiệp cho hay. Cũng theo lãnh đạo DN này, sở dĩ trứng nhiễm sudan là do các cơ sở chăn nuôi sử dụng thức ăn chăn nuôi có chứa loại chất này nhằm mục đích tạo màu hấp dẫn cho lòng đỏ trứng. Singapore cấm chất này vì sudan có nguy cơ gây ung thư. Năm nào cũng có nhiều lô trứng muối của Việt Nam bị Singapore trả do chứa sudan.